Un fattore determinante della qualità dei prodotti che troverai da RUMA è che provengono dalla nostra azienda agricola di famiglia La Maremmana, un progetto di filiera integrata e sostenibile dove seguiamo l’intero processo: dall'agricoltura, per alimentare le nostre bufale, alla produzione di formaggi nel nostro caseificio aziendale. A La Maremmana coltiviamo la terra in modo responsabile, alleviamo i nostri animali con la massima attenzione al loro benessere, trasformiamo con cura il latte delle nostre bufale in una varietà di formaggi, e produciamo energia rinnovabile nel nostro impianto di biogas.